1. بررسی ویژگیهای فیزیکی، شیمیایی و حسی دوغ غنی شده با عصاره زرشک بیدانه,Determination of physicochemical and sensory properties of yogurt drink enriched with Barberry (Berberis vulgaris) extract
المؤلف: /حسین شکوهیفر
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
